國家圖書館 期刊文獻資訊網

連結國家圖書館 連結期刊文獻資訊網

臺灣期刊論文索引

詳目

溫度對巴西磨菇貯藏壽命及品質之影響=The Effect of Storage Temperature on the Shelf-life and Quality of Agaricus blazei
語文 中文
關鍵詞 巴西蘑菇 ; 失重率 ; 品質 ; 異味 ; 儲藏 ; 櫥架壽命 Agaricus blazei ; Off-odor ; Quality ; Shelf-life ; Storage
分類號 435.29
本刊其他篇目查詢 中華真菌學會會刊
系統識別號 A04048659
相關文獻:
+期刊篇目(10...)
+臺灣博碩士論文
 
  • 瀏覽次數
  • 收藏到我的信箱