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舊經驗與新觀念:日治時期臺人日常米食的傳統與現代=Old Experiences and New Concepts: Taiwanese Rice Food of Daily Life during Japanese Colonial Period
王怡茹
北市教大社教學報
10 2011.12[民100.12]
頁85-109
語文
中文
關鍵詞
日治時期
;
現代
;
米食
;
營養
;
女性
;
Japanese colonial period
;
Modern
;
Rice food culture
;
Nutrition
;
Woman
分類號
531.8
;
673.2
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系統識別號
A12005698
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